Omenahilloa kesäomenoista

Viikonloppuna keitin hilloa setäni ja tätini puutarhasta kerätyistä valkea kuulas -omenoista.


Valmistusaineet:
 4-5 kg omenan lohkoja, kuorittu, kodat poistettu
100 ml vettä
kahden sitruunan mehu
1,5-2 kg hillosokeria
1-1 1/2 tl jauhettua kanelia
100 g muscovado sokeria
100 g pinjansiemeniä


Keitä suuressa kattilassa omenan lohkot, vesi, sitruunan mehu, kaneli ja sokerit n. 15 minuuttia. Lisää pinjansiemenet ja anna kiehua muutama minuutti.

Säilö lasipurkkeissa tai vaikka pakastusrasioissa pakkasessa.



You can check my blog also in English.

Copyright © Enogastronomisti — Tieto lisää nälkää.©

Kommentit