Enogastronomisti — Tieto lisää nälkää

Tänään saapui Suomeen Laurence – rakas ranskalainen ystäväni, johon tutustuin Rooman-vuosinani (1997-2004). Emme olleet nähneet toisiamme sen jälkeen kun hän muutti miehensä kanssa Lontooseen vuonna 2002. Sen jälkeen elämä vei hänet aina Australiaan asti, missä hän nykyään asuu. Nyt hän on ollut lyhyellä Euroopan-matkalla, pysähtyi tapaamaan perhettään Strasbourgissa – ja vihdoin myös minua. Viimeksi hän kävi Helsingissä kymmenisen vuotta sitten, mutta  me asuimme tuolloin Prahassa, emmekä tavanneet lainkaan. Nyt saamme jatkaa siitä, mihin silloin jäimme – brittiläisen kannullisen äärellä. Pimm’s juoman äärellä. Mieheni palasi muutama viikko sitten Skotlannista kolmen viikon reissun jälkeen ja toi, tyypilliseen tapaansa, mukanaan klassisen brittipaketin: parasetamolia (ikään kuin Suomessa ei olisi kyseisestä särkylääkettä myynnissä), teetä, palapelin ja pullon Pimm’s No. 1:stä. Käytännöllinen ja hieman ilkikurinen tuliainen, eli juuri sitä, mitä tarvitsin. Polven tekonivelleikkaus ...