Höyrystetyt okran puolikkaat Tänään tein illalliseksi höyrytettyä okraa sitruuna-soija -dippisoosilla. Ainekset Okraa, hyvin huuhdeltuna, päät poistettuina ja halkaistuina Halutessasi jokin dippikastike. Itse sekoitin soijakastiketta ja tuoretta sitruunamehua suhteessa 1:1. Ohje Kiehauta vesi ja aseta sitten höyrytysritilä tai -kori kattilaan. Höyryttäminen sopii okralle paremmin kuin keittäminen, sillä näin rakenne ja maku säilyvät. Laita okrat höyrytyskoriin, sulje kansi ja pidä lämpö korkealla. Höyrytä enintään 5 minuuttia. Ajastin kannattaa laittaa päälle, jotta okra ei kypsy liikaa. Yksinkertaista, mutta todella hyvää! En taida enää koskaan tehdä okraa kookoskastikkeessa . Höyrytettyä okraa filippiiniläisittäin soija-sitruuna -dippisoosilla. Oli miten hyvää!
- Hae linkki
- X
- Sähköposti
- Muut sovellukset