Kermaista kesäkurpitsa-puikulaperunakeittoa haudutetun alaskanseitin, pohjankatkarapujen, paistettujen herkkusienien ja valkosipuli-bruschettan kera
Valmis annos.
|
Ruskista yksi viipaloitu kesäkurpitsa ja sipuli öljyssä ja voissa. Soseuta ja siirrä sivuun odottamaan. |
Ruskista lohkotut herkkusienet ja siirrä sivuun. |
Haudutettu seiti ja ruskistetut sienet sivussa odottelemassa. |
Sulata ja valuta pussillinen pohjankatkarapuja. |
Kokoa annos ja kaada päälle kesäkurpitsa-puikulaperunakeittoa. Ripottele päälle persilja- ja ruohosipulisilppua. |
Valmista bruschetta: paahda leipäviipaleita, hieraise niihin tuoretta valkosipulia ja louraus oliiviöljyä. |
You can check my blog also in English.
Copyright © Enogastronomisti — Tieto lisää nälkää.©
Kommentit
Lähetä kommentti