Meillä oli tänään italialainen illallinen; mikä ei ole uutinen sinänsä. Uutinen on se, että skippasimme pääruoan ja siirryimme suoraan jälkiruokaan. Emme siis edes ryhtyneet valmistamaan pääruokaa, koska ahmimme aivan liikaa alkupalaksi tarkoitettuja kesäkurpitsa-frittejä, jonka jälkeen herkuttelimme roomalaisella pääsiäisjuustoleivällä (Pizza di Pasqua al Formaggio). "Primo:na" meillä oli Mezzi Rigatoni-pastaa kermaisella parsakaalikastikkeella. Läksy on opittu: ei pidä syödä liikaa friteerattuja kesäkurpitsasta ja juustosta tehtyjä kakkuja!!!
 |
| Fritti-kesäkurpitsakakkuja ranskankermalla, kevätsipulisilpulla ja sumacilla |
Katso ohje englanninkielisestä
blogistani.
Copyright © Enogastronomisti — Tieto lisää nälkää.©
Kommentit
Lähetä kommentti