Useista medioista (esim. BBC, Condé Nast Traveller, Vogue) on voinut viimepäivinä lukea, että taloustieteen nobelisti ja innokas kotikokki Dr. Abhijit Banerjee on julkaissut epätavallisen, mutta varsin käytännöllisen keittokirjan "Cooking to Save Your Life". Epätavallinen siinä mielessä, että kirjassa on tavanomaisten tuunattujen ruokakuvien sijaan ranskalaisen Cheyenne Olivierin sympaattisia geometrisia kuvituksia, joista voi tunnistaa reseptissä käytettyjä ainesosia. Kirja on käytännöllinen, koska sen sivut ovat kuulemma tarpeeksi paksuja/painavia pysyäkseen auki ilman paperipainoa! Vastikään eläköitynyt Angela Merkel voikin laittaa EU johtajilta lahjaksi saadun paperipainonsa kierrätykseen!
Dr Banerjee ei ole suinkaan ensimmäinen taloustieteen nobelisti, joka on kirjoittanut ruoasta. Politiikan, filosofian ja taloustieteen (PPE) opiskeluaikoina opiskelin useiden nobelistien matemaattisia optimointeja ja teorioita. George Stigler laati kuuluisan Stiglerin ruokavalion, jota on aikoinaan pilkattu liiallisesta askeettisuudesta.
Cavuluciuri Arriminati |
Tästä geometrisestä kuvituksesta tunnistaa selkeästi penne-pastan, persilijan sekä punasilmäiset sardellit, joiden silmät ovat tietenkin sahramia. |
Kommentit
Lähetä kommentti